4. 派皮自模型中取出易破碎原因為?
(A)鬆弛時間不夠
(B)配方中油脂含量太少
(C)派皮過熱自盤中取出
(D)烤焙不
足。
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統計: A(2), B(8), C(132), D(8), E(0) #784090
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