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技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130541
> 試題詳解
40. 乾燥機一般常用於水產加工食品中_____之製造。
(A)魷魚絲
(B)烤鰻
(C)魚漿
(D)魚糕
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/06
#6638985
1. 題目解析: 這道題目考察乾燥機在水...
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