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41. 有關咖啡果的蜜處理加工製程，下列敘述何者正確？
(A) 加工過程中要添加蜂蜜
(B) 水的使用量較水洗法多
(C) 發酵的時間較水洗法長
(D) 生豆品質比日曬法穩定
答案：登入後查看
統計： A(13), B(15), C(58), D(85), E(0) #3230634
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