41. 有關廚房作業區清潔度之判斷指標，下列何者正確？
(A)總落塵量
(B)總含氧量
(C)總落下金黃色葡萄球菌數
(D)總落下生菌數

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統計： A(3), B(0), C(2), D(36), E(0) #3129118

詳解 (共 1 筆)

#7055130
1. 題目解析 廚房作業區的清潔度是確保...
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