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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
41. 開罐後的罐頭食品,如一次未能用完時應如何處理?
(A)連罐一併放入冰箱冷藏
(B)連罐一併放入冰箱冷凍
(C)把罐 口蓋好放回倉庫待用
(D)取出內容物用保鮮盒盛裝放入冰箱冷藏或冷凍。


答案:D
難度: 非常簡單

41. 開罐後的罐頭食品,如一次未能用完時應如何處理?(A)連罐一併放入冰箱冷藏..-阿摩線上測驗