試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891

科目：證照◆西餐服務人員

415 西餐服務作業在供應下列那道菜餚時，須先收拾餐桌不必要的餐具並清理桌面？
(A)主菜
(B)湯
(C)沙拉
(D)甜點或飯後飲料

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