試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891

科目：證照◆西餐服務人員

417 營運中若需要更換檯布時，下列何者較正確？
(A)先將髒檯布取走，再另外取新檯布鋪上
(B)將檯布取下，反面再鋪上
(C)先將新檯布蓋在舊檯布上，再將舊檯布由下抽掉
(D)將髒檯布刷乾淨即可

正確答案：登入後查看