阿摩線上測驗
43 在 20℃之下，下列常用溶媒中何者之黏度（viscosity）最高？
(A) Glycerin
(B) Castor oil
(C) Olive oil
(D) Ethyl alcohol
答案：登入後查看
統計： A(564), B(1553), C(194), D(29), E(0) #413258
統計： A(564), B(1553), C(194), D(29), E(0) #413258
詳解 (共 3 筆)
Hsin Hua Liang
#1399284
(A)Glycerin:400cps , (B)castor oil:1000cps,(C)olive oil: 100cps, (D)ethyl alcohol: 1.19cps
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Caesar
#4988689
可不可以這樣想，有錯請下面同學告知。
Castor oil含有Ricin，在生藥中提到Ricin富含羥基脂肪酸，本身為蛋白質，在分子量大，富含羥基的情況下，推測比起其他選項黏度更大。
補 蓖麻油(Castor oil)
基源：Ricinus communis 大戟科 成熟種子
作用：
1. Ricin 毒蛋白，富含羥基脂肪酸
2. Ricinoleic acid --> 刺激性瀉藥 --> 十二指腸胰脂肪酶分解後瀉下
[R-(Z)]-12-Hydroxy-9-octadecenoic acid (103-2-55 藥分 生藥)
一個雙鍵，C12上有羥基經過熱分解產生Undecylenic acid (十一烯酸，悠悠軟膏成分治療黴菌感染)
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阿志
#4997484
推3F，提供很不錯的思考方向，不愧是明志的Wafarin凝血高才實驗生！
再補充一點：Castor oil 可作為錠劑包衣中的Plasticizer
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