43. 廚房發生火災時，廚師應如何應變？(A)馬上展開滅火，不可大聲呼叫，客人會跑掉(B)呼叫同仁，迅速展開滅火，並報告單位主管同時疏散顧客(C)私底下自己滅火，不要報告單位主管(D)保命重要趕快逃離。