44. 臺灣鯛魚片生產流程中，部分業者會使用臭氧水處理，其主要目的為何？
(A) 改善肉質
(B) 增重
(C) 殺菌
(D) 固定顏色

答案：登入後查看
統計： A(16), B(2), C(109), D(47), E(0) #1583481

詳解 (共 1 筆)

#2295947
原料魚(600 公克以上活魚) → 驗收...
(共 160 字，隱藏中）
前往觀看
10
0