試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07721烘焙食品─麵包#105058 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07721烘焙食品─麵包#105058

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

44. 杜絕蟑螂孳生的方法，下列敘述何者正確
(A)擺放誘餌於工作檯面
(B)掉落作業場所之任何食品，待工作告一段落再統一清理
(C)使用紙箱作為防滑墊
(D)妥善收藏已開封的食品。

正確答案：登入後查看