44. 油炸用食用油之總極性化合物（to tal polar compounds）含量達百分之多少以上時，不得再予使用，應全部更換新油
(A)40
(B)45
(C)30
(D)25。

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統計： A(7), B(9), C(6), D(73), E(0) #3222498

詳解 (共 1 筆)

#6969273
1. 題目解析 本題是關於油炸用食用油...
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