134. 油炸用食用油之總極性化合物(to tal polar compounds)含量達百分之多少 以上時,不得再予使用,應全部更換新油。
(A)25
(B)30
(C)40
(D)45 。
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統計: A(49), B(9), C(7), D(1), E(0) #2927991
統計: A(49), B(9), C(7), D(1), E(0) #2927991