試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#88240 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#88240

年份：109年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

44. 為確保飲食安全，餐飲製備過程中，使用設備及器具時，應注意
(A)避免食品遭人偷竊
(B)避免使用昂貴的器具
(C)避免食品遭受污染
(D)避免使用與其他店家相同之設備。

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