試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-2#7164 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-2#7164

科目：技檢◆中式麵食加工

447 製作饅頭、包子時最不需具備下列何種設備
(A)攪拌機
(B)發酵箱
(C)壓延機
(D)烤箱。

正確答案：登入後查看