試題詳解

45.  某包裝食品的營養標示:每份熱量220大卡，總脂肪11.5公克，飽和脂肪5.0公克，反式脂肪0公克，下列敘述何者正確？
(A)脂肪熱量佔比<40%，與一般飲食建議相當
(B)完全不含反式脂肪，健康無慮
(C)飽和脂肪為熱量的20%，屬安全範圍
(D)此包裝內共有6份，若全吃完，總攝取熱量可達1320大卡。