試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07721 烘焙食品─麵包#131098
年份：110年
科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
74. 某包裝食品的營養標示：每份熱量 220 大卡，總脂肪 11.5 公克，飽和脂肪 5. 0 公克，反式脂肪 0 公 克，下列敘述何者正確？(A)完全不含反式脂肪，健康無慮(B)脂肪熱量佔比＜ 40％，與一般飲食建議 相當(C)飽和脂肪為熱量的 20％，屬安全範圍(D)此包裝內共有 6 份，若全吃完，總攝取熱量可達 1320 大卡。
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