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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#131098
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80. 巧克力應貯存於?
(A)高溫日照之地區
(B)隨處均可放置
(C)高濕度之場所
(D)低溫乾燥之場所。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(5), E(0) #3573089
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/20
#6756944
題目解析 本題考查巧克力的貯存條件。巧克...
(共 640 字,隱藏中)
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