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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#131099 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#131099

年份:110年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

7. 關於食用色素的敘述,下列何者正確?______為食用色素。
(A)紅色 7 號,藍色 3 號
(B)紅色 4 號,黃色 5 號
(C)綠色 1 號, 黃色 4 號
(D)黃色 4 號,紅色 6 號

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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 題目要求選出正確的食用色素名...
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