試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84143 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84143

年份：107年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

71. 關於食用色素的敘述，下列何者正確？
(A)紅色 7 號，藍色 3 號
(B)綠色 1 號，黃色 4 號
(C)紅色 4 號，黃色 5 號
(D)黃色 4 號，紅色 6 號為食用色素。

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