試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07601 中餐烹調─素食#131259
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
22. 某包裝食品的營養標示：每份熱量 220 大卡，總脂肪 11.5 公克，飽和脂肪 5.0 公克，反式脂肪 0 公克，下列敘述何者正確？ (A)完全不含反式脂肪，健康無慮 (B)脂肪熱量佔比＜40％，與一般飲食建議相當 (C)飽和脂肪為熱量的 20％，屬安全範圍 (D)此包裝內共有 6 份，若全吃完，總攝取熱量可達1320 大卡
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