46.在烹煮綠色蔬菜時,加入下列何種物質較能保持蔬菜之綠色色澤?
(A)醋
(B)小蘇打粉
(C)味精
(D)糖

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統計: A(15), B(242), C(3), D(0), E(0) #3158289

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#7028322
1. 題目解析 在烹煮綠色蔬菜時,保持...
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