試題詳解

試卷：106年 - 106-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68597 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68597

年份：106年

科目：食品品保概論

46. 冷凍食品中心溫度應保持在-18℃以下，冷藏食品中心溫度應保持在？
(A)15℃以下
(B)10℃以下
(C)7℃以下
(D)0℃以下

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