47.巧巧幼兒園發生疑似「集體食物中毒」,衛生局積極入園調查,根據《學校衛生法》、《學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法》及相關規定,園方「必須」採取的行政行為或留存之關鍵證物有哪些?
甲、供應之每餐食物應至少留樣 1 份,並每份重量應達 200 公克以上。
乙、留樣食物應於攝氏 7 度以下冷藏保存 48 小時,以備查驗。
丙、立即通知家長,並於知悉後 24 小時內完成校園安全通報。
丁、暫停當日所有廚工之職務,直至體檢報告重新出爐。
戊、若幼兒有嘔吐情形,應立即清理並消毒現場以維持環境衛生。
己、應留存當日飲用水設備之檢驗合格紀錄。
庚、應提供當日食物之採購來源、進貨單據與自主檢查表供查核。
辛、必須將當日所有幼兒的出席紀錄與接觸者名冊彙整待查。
(A) 甲乙丙庚。
(B) 乙丙丁戊。
(C) 甲丙戊己辛。
(D) 甲乙丙庚辛。

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統計: A(11), B(5), C(5), D(13), E(0) #3872548