47. 下列何種加熱技術的能量產生效能與食品之介電性質有關？
(A)微波加熱
(B)歐姆加熱
(C)紅外線加熱
(D)電漿加熱

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統計： A(95), B(33), C(16), D(27), E(0) #3140058

詳解 (共 1 筆)

#7052264
題目解析 本題的關鍵在於理解不同加熱技...
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