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試題詳解

試卷:114年 - 16100 製茶技術 丙級 工作項目 04:食品衛生與工業安全 1-50(2025/12/24 更新)#135706 | 科目:技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 16100 製茶技術 丙級 工作項目 04:食品衛生與工業安全 1-50(2025/12/24 更新)#135706

年份:114年

科目:技檢◆製茶技術-丙級

47. 由下圖示,在製茶加工環境的使用應該有的正確觀念為何?

(A)室內萎凋室應多元利用
(B)利用萎凋室內之加溫設備進行衣物乾燥一舉數得
(C)製茶加工場所不應移做非製茶用途
(D)萎凋室晾衣不影響成茶衛生 。

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