48.營養均衡對幼兒的生長發育影響極大。下列敘述何者錯誤？
(A)水分攝取過多會抽筋、循環衰竭
(B)蛋白質攝取過多會發生代謝性酸中毒
(C)醣類攝取過少時會能量不足、酮酸中毒
(D)脂肪攝取過多會發生脂溶性維生素缺乏症狀

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統計： A(588), B(210), C(494), D(3973), E(0) #88965

詳解 (共 3 筆)

#55953


(C)當體內缺乏足夠的胰島素時，我們所攝取的碳水化合物（醣類）無法被利用，而造成血糖過高。若胰島素分泌極少，體內的脂肪會被消耗，形成酮體，而造成“酮酸中毒（DKA）”。若血糖很高（有時超過1000毫克／分升），但沒有酮體，則稱為“高血糖高滲透壓非酮性昏迷（HHNK）”。

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脂肪可幫助脂溶性維生素的吸收利用
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(A)水分攝取過多-會抽筋、循環衰竭 (...
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