48. 寧海得靈反應( ninhydrin reaction )可用來檢測哪一種食品成分？
(A) 醣類
(B) 脂質
(C) 維生素C
(D) 蛋白質

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統計： A(33), B(35), C(40), D(271), E(0) #1885447

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#5941678
寧海得靈反應（ninhydrin rea...
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