試題詳解

試卷：無年度 - 丙級烘培食品題庫-2#6549 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級烘培食品題庫-2#6549

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

49. 標準土司麵包配方內水的用量應為
(A)45～50
(B)51～55
(C)60～64
(D)66～70。

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