阿摩線上測驗
49.「若肉品中含有 0.01 ppm 的萊克多巴胺，成人連續每天吃 33 片（200 公克／片），至少 5 年才可能超過安全攝取量。」以上敘述是屬於食品安全風險評估的那一項？
(A)危害辨識（hazard identification）
(B)危害特徵描述（hazard characterization）
(C)暴露評估（exposure assessment）
(D)風險特徵描述（risk characterization）
答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(6), D(1), E(0) #3822114
統計： A(0), B(0), C(6), D(1), E(0) #3822114
