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台灣運動傷害防護學會◆運動防護基礎
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112年 - 112-1 運動防護員檢定考試:運動防護基礎學科#120302
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49. 下列營養素與功能的配對何者錯誤?
(A)維生素K - 清除自由基
(B)維生素D - 增加小腸吸收鈣
(C)維生素C - 增加鐵質吸收
(D)鈣 - 增加骨質
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統計:
A(39), B(10), C(46), D(6), E(0) #3251699
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/10/21
#6938460
1. 題目解析 本題考查的是各種營養素的...
(共 793 字,隱藏中)
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50. 多餘的營養熱量,並不保證長肌肉。為了長肌肉,下列有關營養的敘述,何者為錯? (A)為了長肌肉,應以高蛋白飲食為主,碳水化合物應佔50%以下 (B)脂肪攝取,應該限制在總熱量30%以下 (C)蛋白質攝取量要增加,約1.4~1.8g/kg體重,佔總熱量的比例 15-20% (D)養補充品以能促進肌肉增長、合成反應、或幫助燃脂的物質最受歡迎,例如脫氫異雄固酮 (DHEA)、β-羥基-β-甲基丁酸 (HMB)、肌酸 (creatine)、肉鹼(carnitine)、精氨酸(arginine)、離胺酸 (lysine)、或鳥胺酸 (ornithine)
#3251700
51. 有關脂肪酸 DHA與EPA敘述何者正確? (A)是飽和脂肪酸 (B)是 Omega-1 脂肪酸 (C)牛肉豬肉中很多 (D)分子碳鏈中有四個以上雙鍵
#3251701
52. 素食者的營養考量,下列各要素,何者最不用擔心? (A)蛋白質的質與量 (B)維他命B12 (C)維他命D (D)鐵,維他命C
#3251702
53. 進行短時間高強度的運動時,哪一能量的使用比例較高? (A)碳水化合物 (B)脂肪 (C)蛋白質 (D)核糖核酸
#3251703
54. 下列有關熱量的敘述何者錯誤? (A)一碗白飯約280大卡 (B)一個正常份量炸排骨便當約900大卡 (C)20歲60公斤男生每天基礎代謝率約800-1000大卡 (D)熱量正平衡累積7800大卡會形成1公斤脂肪
#3251704
55. 關於運動員脫水 (dehydration)的敘述,下列敘述何者最不恰當? (A)脫水達體重的1-2%,一般人就會有口渴的感覺,並且影響運動的表現。但運動員因為運動與專注,往往在此程度,還不覺得口渴 (B)所以運動員不應該等口渴才喝水,要運動中有機會就喝水。但這樣喝水太多,會造成過度含水 (overhydration),常常因此造成腦水腫,反而影響運動表現 (C)脫水>3-4%,身體對熱的容忍度就降低,散熱功能降低,影響運動表現 (D)過度出汗引起的脫水,不但要補充水,還需補充鹽分
#3251705
56. 下列有關肝醣敘述何者錯誤? (A)肌肉中儲存量最多 (B)約可提供中高強度運動1-2 小時 (C)可分解為葡萄糖和果糖 (D)可用有氧或無氧方式供應能量
#3251706
57. 下列有關蛋白質補充的敘述何者錯誤? (A)一般人 0.8-1 g/kg/day (B)長跑選手 1.2-1.4 g/kg/day (C)一般重量訓練者 1.7-2.0 g/kg/day (D)短跑選手 2.5-3 g/kg/day
#3251707
58. 關於維他命C,下列敘述何者最不恰當? (A)水溶性,相對安全,沒有上限攝取量 (Tolerable Upper Intake Limit, UL) 的設定 (B)具抗氧化性 (C)身體製造腎上腺素及肉鹼 (carnitine)所必需,而這兩者對運動時的能量代謝與表現很重要 (D)製造身體膠原蛋白所必需,膠原蛋白是身體結締組織的重要基質,對於運動員的骨骼、韌帶、肌肉、肌腱、血管...等,都很重要
#3251708
59. 關於葉酸 (Folic acid),下列敘述何者最不正確? (A)需要高度細胞分裂的器官或生命時期,身體都需要葉酸 (B)葉酸的體內循環再生使用,需要同時有足夠的維他命B12 配合 (C)細胞分裂前核酸的合成,需要葉酸的存在 (D)葉酸是含鈷(Co)的維他命
#3251709
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