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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#72731 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#72731

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

49. 食品輻射殺菌又可稱為：
(A)高溫短時間殺菌
(B)冷殺菌  
(C)商業滅菌
(D)超高溫瞬間滅菌 
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