5下列何麵菌能生長的最低水活性(Minimal Aw)最低?
(A)仙人掌桿菌(Bacillus cereus)
(B)肉毒桿菌(Clostridiumm botulinum)
(C)鏈球菌(Streptococcis spp.)
(D)金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)

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統計： A(15), B(17), C(7), D(41), E(0) #920386

詳解 (共 2 筆)

#5260421
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