14下列有關茄鹼(Solanine)的敘述，何者錯誤？
(A)會抑制膽鹼酯酶(Choline esterase)的作角
(B))會抑制胰蛋白酶(Trypsin)的作用
(C)是一種鹼糖苷(Alkaloid glycoside)
(D)常見於馬鈴薯的綠皮部分

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統計： A(12), B(35), C(8), D(16), E(0) #920395

詳解 (共 2 筆)

毓

B1 · 2021/06/11

#4793229

茄鹼(Solanine)(B)會抑制乙醯...

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B2 · 2025/11/27

#7160473

這是一份關於食品安全與毒物學中常見考題的...

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