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試題詳解

試卷：90年 - 九十年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24677 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：90年 - 九十年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24677

年份：90年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

19下列有關鉛中毒的敘述，何者錯誤？
(A)家庭水管是可能的污染來源
(B)罐頭銲接部分可能造成鉛污染食品
(C)鉛之毒性主要在傷害中樞神經系統
(D)碳酸飮料會增加罐頭中的鉛溶出
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詳解 (共 2 筆)

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