5 下列成分何者可作為水產品腐敗的指標物質？
(A)含硫胺基酸
(B)脂肪酸
(C)亞硫酸鹽
(D)揮發性鹼基態氮

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統計： A(58), B(17), C(34), D(335), E(0) #576696

詳解 (共 1 筆)

#3892588
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