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試題詳解

試卷：104年 - 104-2 專技高考_營養師：營養學#24027 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104-2 專技高考_營養師：營養學#24027

年份：104年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

5 下列有關限制胺基酸的敘述，何者錯誤？
(A)米的限制胺基酸為離胺酸（lysine）
(B)動物膠的限制胺基酸為色胺酸（tryptophan）
(C)玉米的限制胺基酸為胱胺酸（cysteine）
(D)黃豆蛋白的限制胺基酸為甲硫胺酸（methionine）
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詳解 (共 1 筆)

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