試題詳解

5 根據「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」，以下何者可以擔任學校辦理餐飲衛生業務之督導 人員？
(A)大專院校食品營養或餐飲相關科系畢業對衛生督導有興趣之老師
(B)大專院校營養相關科系畢業並曾修習至少兩學分之餐飲衛生課程者
(C)大專畢業生並受過衛生福利部 24 小時餐飲衛生講習課程
(D)有丙級以上烹飪技術士證照者