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99年 - 099 九十九年度 15000 調酒丙級技術士技能檢定學科測試試題#6638
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試題詳解
試卷:
99年 - 099 九十九年度 15000 調酒丙級技術士技能檢定學科測試試題#6638 |
科目:
技檢◆調酒
試卷資訊
試卷名稱:
99年 - 099 九十九年度 15000 調酒丙級技術士技能檢定學科測試試題#6638
年份:
99年
科目:
技檢◆調酒
5 . 於營業結束盤存飲料,帳單上之存量與現場實際存量有異時,應再仔細檢查,下列何者錯誤? (1) 重新計算帳上及現場之實際存量, 看是否有計算錯誤 (2) 檢查是否有漏開單或重複開單 (3) 檢查是否有材料轉入或轉出之情形 (4) 詢問服務人員是否有偷飲料。
(A)4
(B)2
(C)1
(D)3
正確答案:
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