5. 用於製作發麵食品，如麵包或油炸食品如油條，又稱為麵包麵粉者是屬於:
(A)特高筋麵粉
(B)高筋麵粉
(C)中筋麵粉
(D)低筋麵粉

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#6807680
1. 題目解析 這道題目詢問的是適合用...
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