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技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級
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109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級:13206水產食品加工-海藻製品類#88242
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試題詳解
試卷:
109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級:13206水產食品加工-海藻製品類#88242 |
科目:
技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級:13206水產食品加工-海藻製品類#88242
年份:
109年
科目:
技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級
5. 下列何種方式不適合用來冷藏漁獲物
(A)與碎冰混合
(B)浸入冷卻海水中
(C)浸入消毒水中
(D)浸入冷卻清 水中。
正確答案:
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