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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500 餐飲服務#131479 | 科目:技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500 餐飲服務#131479

年份:111年

科目:技檢◆餐飲服務-丙級

50. 使用保鮮膜時,下列何者正確
(A)微波食物時,須以保鮮膜包覆
(B)應重複使用,減少資源浪費
(C)覆蓋 食物時,避免直接接觸食物
(D)蒸煮食物時,以保鮮膜包覆。

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詳解 (共 1 筆)

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