試題詳解

試卷：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L7#110399 | 科目：餐飲服務技術

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L7#110399

年份：110年

科目：餐飲服務技術

50. 柏霖點用一客「菲力牛排」，並告知服務人員熟度為「Medium」；「Medium」指的是
(A)三分熟
(B)五分熟
(C)七分熟
(D)全熟

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