51.全素業者製作擠注成型小西餅時，那一項是錯誤？　
(A)使用鷹嘴豆汁液代替雞蛋　
(B)使用豆漿粉代替奶粉　
(C)成品紋路可以不清晰　
(D)成品質地不可以堅硬。

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#6972420
1. 題目解析 本題探討的是全素業者在製...
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