52. 品質改良劑「碳酸鎂」可用於各類食品;著色劑「銅葉綠素」限用於口香糖及泡泡糖、膠 囊錠狀食品;營養添加劑「鉬酸鈉(無水)」限用於膠囊錠狀食品及特殊營養食品;營養 添加劑「硫酸鈣」限用於膠囊錠狀食品;以上四項食品添加物混合為複方食品添加物之使 用範圍為何?
(A)各類食品
(B)口香糖及泡泡糖、膠囊錠狀食品
(C)口香糖及泡泡糖、膠囊錠狀食品及特殊營養食品
(D)膠囊錠狀食品

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統計: A(18), B(41), C(95), D(341), E(0) #3058693

詳解 (共 1 筆)

#7109292
1. 題目解析 本題目涉及四種食品添加物...
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