試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07721 烘焙食品─麵包#131270 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07721 烘焙食品─麵包#131270

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

54. 全素烘焙產品下列那一項原料不可使用？
(A)椰子油
(B)橄欖油
(C)葡萄籽油
(D)發酵奶油

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B1 · 2025/09/25

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