試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721 烘焙食品─麵包#131270
年份:113年
科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
58. 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確 (A)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩 (B)戴口罩可避免頭髮污染到食品 (C)口罩應完整覆蓋口鼻,注意鼻部不可露出 (D)為了環保,口罩需重複使用