試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13201水產食品加工-乾製、調味品類#83993 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13201水產食品加工-乾製、調味品類#83993

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

15. 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確
(A)為了環保，口罩需重複使用
(B)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩
(C)戴口罩可避免頭髮污染到食品
(D)口罩應完整覆蓋口鼻，注意鼻部不可露出。

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