試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

25. 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確
(A)為了環保，口罩需重複使用
(B)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩
(C)口罩應完整覆蓋口鼻，注意鼻部不可露出
(D)戴口罩可避免頭髮污染到食品。

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