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試題詳解

試卷:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調─葷食#130452 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調─葷食#130452

年份:114年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

33. 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確
(A)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩
(B)口罩應
完整覆蓋口鼻,注意鼻部不可露出
(C)為了環保,口罩需重複使用
(D)戴口罩可避免頭髮污染到食品。

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